八珍糕中有党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生薏米、生山药、芡实等。一般来说，温开水送服，适当服用有开胃健脾，益气，强筋骨，补虚，益肠胃之功效。
八珍糕的功效与作用
1、八珍糕能补脾祛湿
补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，因为八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。
2、八珍糕能延缓衰老也能美容
八珍糕可以延缓人类衰老，它含有多种微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最为出色，它能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，平时经常食用还能调理气血，清除面部色斑和粉刺，会让人们的皮肤变得细嫩而光滑。
3、八珍糕能补痛也能降血糖
八珍糕有不错的补肾功效，它所使用的淮山药和芡实都是具有补肾功效的特色中药材，人们食用八珍糕以后能补益肾气，对肾虚引起的小便频繁和腰腿疼痛都有良好的缓解作用，另外八珍糕还能降血糖，这种食品本身不含有糖份，而且它使用的山药和薏米还都具有降糖功效，因此糖尿人平时食用八珍糕能调节血糖，减轻糖尿病症状。
