对于减肥，饮食是重中之重，如果不能合理科学的控制好饮食的热量，很容易导致身体的热量转化为脂肪，合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量。

 

减肥的方法多种多样。不管你用什么方法减肥，只要能做到“消耗的能量少于消耗的能量”，就能减肥。如果不能“消耗的能量少于消耗的能量”，减肥是不可能的。虽然减肥的方法很多，但是往往不容易有效果，或者有效果之后不容易维持。总之，减肥很难。为什么？原因很简单。

 

人体没有直接排泄脂肪的渠道。尿液、粪便、汗液、其他排泄物等。全部不含脂肪，所以排尿、排便、出汗、桑拿、烘烤、挤压、按摩、电击、摇晃、振动、涂抹辣椒水、使用减肥皂等。不能让体内的脂肪流失、排泄或者跑掉，除非你做手术把脂肪切掉或者直接吸掉。减少体脂的唯一方法(手术除外)是作为能量消耗，只有当从饮食中摄入的能量不足以维持能量消耗时(即摄入的能量小于消耗的能量)，才会消耗掉体脂。

你如何消耗比你消耗的更少的能量？不外乎以下两个方面:

 

1.少吃能量，也就是少吃。

 

少吃不只是节食和挨饿，而是少吃高能量食物(如肉类、谷物、甜食、油炸或油腻食物、食用油等。)并代之以低能量食物(如脱脂牛奶、蔬菜、水果和清淡食物)。这样既能保证最起码的营养，又能减少能量摄入。下面是一些减少能量摄入的具体建议，供参考。

 

①做菜少放油，外出就餐不吃油腻的菜。

 

②少吃或不吃油腻或油炸食品。需要注意的是，很多菜在外面吃都是油的或者炒的。

 

③注意面包(全麦面包除外)、饼干(苏打饼干除外)、方便面、零食、膨化食品、麦片中含有的大量脂肪。

 

④少吃或不吃一些好吃的加工食品和零食。在天然的食物成分中，除了酒精中有少量的酯类，只有脂肪是香的，其他营养成分都没有香味，所以只要是“好吃”的食物，就一定含有大量的脂肪。

 

⑤少喝或不喝甜饮料。饮料中的糖含有较多的能量，摄入后人不会有饱腹感，容易过量。

 

⑥少吃或不吃甜食。

 

⑦少喝或不喝啤酒。

 

⑧只吃八分饱。

 

⑨每顿饭吃之前，可以选择先吃点水果。

 

⑩改掉吃得太快、清理剩菜或暴饮暴食的习惯。

 

2.消耗更多的能量，也就是多动。

 

必须指出的是，对于大多数中老年人来说，仅仅靠“少吃”是很难减肥的，因为人体有某种“保护”机制。当你的能量摄入减少时，人体消耗的能量也相应下调，这样能量摄入和能量消耗的平衡就没有被打破，减肥就很难。因此，必须同时采取“少吃”和“多运动”的措施来增加能量消耗，减肥可以双管齐下。

 

“多动”包括两个措施:①多运动；②多做日常活动，比如家务、工作。体育锻炼(如跑步、游泳、球类运动、健美操等。)真的可以消耗很多能量，是减肥的好方法。但其实多做日常活动并不逊色于它！虽然日常活动的能量消耗比专项体育锻炼少，但日常活动可以经常进行，随时随地，累积进行。不像锻炼项目要找专门的时间，专门的器材，专门的场地，一周只能锻炼有限的次数。