《本草纲目》：枸杞子『久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑』。
别名 甘杞子、狗奶子、红耳坠。
性味 性平，味甘。
归经 入肝、肾经。
饮食养生剂量 6～12克。
适用人群 体质虚弱、抵抗力差者。
养生功效
枸杞子有滋补肝肾、明目、润肺的功效。枸杞子是食药两性的食物，不含任何毒素，可以长期食用。
补肾益精
枸杞子有补益肝肾之功，不论肾阴虚亏或肾阳不足，皆可应用。适用于肝肾不足、遗精、腰膝酸痛，以及头晕、目眩等症。
养肝
枸杞子含有胡萝卜素等多种维生素和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定疗效。
明目
枸杞子中胡萝卜素含量很高，还含有维生素E、维生素D、磷脂及硒等成分，这些都是眼睛保健的必需营养，因此有明目的功效，可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。
选购与储存
要选略带紫色的，没有异味和刺激味的。尝一下，如口感甜润，无苦味、涩味，则为正品。用碱水处理过的枸杞子有苦涩感。
枸杞子易吸潮泛油、发霉和虫蛀。可将其装在密封袋中，置于冰箱中0～4℃保存。
服用指导
枸杞子配以熟地，则补肝滋肾；配以菊花，则养肝明目；配以黄精，则补精益气。凡肝肾不足的疾患，都可配用。
枸杞子服用方法很多，煮水、煮粥、嚼食等均可。但不可过量食用，健康的成年人每天吃10克左右为宜；用于治疗，每天不宜超过20克。
感冒发热、炎症、腹泻患者勿食。高血压、气滞痰多者，以及性情急躁、喜食肉类者慎食枸杞子。
