人有胖瘦之分，体重过轻则为瘦，过重则为胖，那么以什么样的标准来衡量是胖还是瘦呢？这当然必须有个参照值，这个参照值，我们就把它称之为标准体重。目前在我国尚没有统一的标准体重数据。较普遍采用的计算方法有两种：

一种是：成年：〔身高〔厘米〕-100〕＊0．9= 标准体重〔千克〕

另一种是：男性：身高〔厘米〕－105= 标准体重〔千克〕，

女性：身高〔厘米〕－100= 标准体重〔千克〕

以上两种计算方法，基本已被广泛采用。

另外，军事科学院还推出一计算中国人理想体重的方法：

北方人理想体重〔千克〕＝〔身高厘米－150〕 x 0．6＋50，南方人理想体重〔千克〕＝〔身高厘米－150〕 x 0．6＋48，这一计算方法，似乎比较适合南北地区中国人。 儿童标准体重的计算，简便的方法是： 1～6个月：出生体重〔千克〕十月龄＊0.6= 标准体重〔千克〕；7～ 12个月：出生体重〔千克〕十月龄 X 0．5= 标准体重〔千克〕；1岁以上：8十年龄x2= 标准体重〔千克〕

但是，由于人的体重与许多因素有关，不同人体之间有差异，在同一天不同的时间也会有一定的变化，加之所处地理位置〔如地心引力的原因〕、季节、气候、自身情况的不同，对体重也有一定影响，因而很难完全符合标准体重。也就是说，难以用一个恒定值来表示，而应当是一个数值范围，我们把这个数值范围称之为正常值，一般在标准体重+-10％以内的范围。超过这一范围，就可称之为异常体重。 实测体重超过标准体重，但超出部分＜ 20％者称为超重；实测体重超过标准体重 20％以上，并有脂肪百分率〔F％〕超过30％者则可诊断为肥胖病。体重超过标准体重的30 ％一50％，F％超过35％一45％者称中度肥胖病；超过标准体重50％以上，F％超过45％以上者称为重度肥胖病。