中医学认为，莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，有补益心气、健脾止泻、补肾固精等功效。
莲子的食疗功效很多，它入心、肾经，在补益心肾的同时，还可以安神定志、促进睡眠，适用于心肾不交所致的虚烦心悸、失眠健忘、少寐多梦等病症；莲子性平，药性和缓，在古药书中，被称作是“补而不峻”“防燥不腻”的粮菜佳品，并且入肾经，在养生过程中，既可以补，又可以涩，且标本兼治，擅长固肾涩精，因此可以改善肾虚症状，对于补益肾阴也有一定的助益；莲子还可以健脾益气、固肠止泻，脾肾两亏引起的腰膝酸软、带下量多、腹泻不止、痢疾、食欲不振等病症，也可以通过食用莲子得到改善。
莲子的吃法有很多，新鲜的莲子可以直接食用，味道甘甜，是不错的清心小零食；干莲子主要用来煲汤等。下面就为大家推荐两道由莲子煲制的养心汤。
