乌梅甘草粥
原料：乌梅10克，甘草5克，粳米100克，冰糖适量。
制作方法：
1．将乌梅、甘草洗净后，放入砂锅，加水适量煎取浓汁，去渣备用。
2．粳米淘洗干净，加水适量煮粥，粥将成后，倒入乌梅甘草汁，继续煮至粥熟，加入冰糖熬至溶化即可。
营养功效：提振食欲，益气生津，开胃止渴，止咳止泻，也可用于久咳虚喘，或久泻不止，并伴见口干、不思饮食等症状者。有实邪者忌服，胃酸过多者慎服。
乌梅中含有枸橼酸，这种物质对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效；甘草健养脾胃，与乌梅一同煮粥，就能起到提振食欲、益气开胃的作用。食欲不振的朋友也可以直接食用一些乌梅果脯，也具有开胃的作用。
香菇粥
原料：小米50克，香菇50克，盐适量。
制作方法：
1．香菇用水浸泡后洗净，切成小丁，在沸水锅中焯一下。
2．小米淘洗干净，加水煮粥，煮至半熟时，下香菇丁，继续煮熟后，加盐调味即可。
营养功效：补益胃气，开胃，适用于气虚食少等病症。
“四大山珍”之一的香菇，有“植物皇后”“素中之肉”的美誉，有良好的提振食欲、补益气血作用。《本草求真》中就有对香菇的记载，说“香菇，食中佳品……能益胃助食”，所以，香菇能补益胃气，还能提振食欲。小米养胃，两者一同煮粥，非常适合长期食欲不振、脾胃较为虚弱者食用。
黄芪内金粥
原料：黄芪10克，糯米100克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉5克，冰糖适量。
制作方法：
1．将黄芪洗净后，加水煮约20分钟，去渣取汁备用。
2．薏米、赤小豆、糯米洗净后，一同入锅加水煮粥，粥将成时加入黄芪水，继续煮片刻后，加入鸡内金粉，粥熟后下冰糖煮至溶化即可。
营养功效：健脾除湿，消食开胃，补中益气，适合食欲不振者食用。
黄芪补气固表，能增强人体抵抗力；薏米健脾渗湿，赤小豆除湿利水、清热解毒；鸡内金消食健脾，能加速消化液的分泌以及胃酸的增加，可使胃动力增强，加速了胃排空速度；糯米补中益气。几者一同煮粥就能起到健养脾胃、开胃消食的作用。
食欲不振者想要提振食欲，最初最好不要直接摄入醇厚味重的饮食物，因为长期的食欲不振，脾胃功能往往处于“疲软”的状态，消化能力等大为下降，此时如果吃一些味重的食物，不好消化，由此就会给胃肠增加负担，无形中又增加了胃肠道病患的可能。所以，提振食欲不能“一蹴而就”，先要吃些清淡的饮食物“过渡”一下，然后再恢复正常饮食，这样对胃功能的恢复最好。
